台灣的企業總說提升勞動條件就要出走，到底「守法」是守哪些法？勞動基準法、勞工保險條例、就業服務法，給我們什麼保障？應徵啟示上寫著限女性、限役畢，看起來合理？勞工福利包含享勞健保，老闆真是佛心來著？因為我是工讀生，所以不受勞動法令保障？勞基法究竟規範了什麼最低勞動標準？原來這些都是勞工應有的權利，而不是雇主的恩賜。從來沒有什麼救世主，也不靠神仙皇帝！全靠我們自己！抗爭前，先來看看我們手頭上有什麼武器，掌握自己的權利！
講者：晏山農 紀錄：陳怡君（台南新芽實習生）
在1970年代，是台語歌謠盛行的黃金歲月。撐起黃金年代必須人與物質兼備，當時的台南就扮演了重要腳色，並和其後崛起的台北三重，成為台語歌謠創作、製作、行銷的擎天二柱，尤其台南，更是戰後台語歌曲重要的人才發源地。在近年，台南被定位成文化古都，過往台語歌曲的故事更應被注重。而在講座之中，講者特別列舉出四位台南出生的詞曲創作者及歌手，說明音樂發展的脈絡，先後有許石、吳晉淮，再來文夏，最後方瑞娥。
由於台灣長期處在過勞低薪的困境，前往澳洲打工度假尋找人生的第一桶金變成相當熱門的生涯規劃選項，自2009年以來已有將近十萬名台灣年輕人前往澳洲打工，人數位居世界第五名（僅次於英、韓、德、法）。
當郭董說，血汗工廠有什麼不好？主管最受重用星期六來加班沒有領加班費的人！而反抗者都是垃圾、走狗！ 這是一個財大氣粗大老闆的個人言行？還是台灣血汗經濟模式下，優勢者普遍的跋扈！當社會越不正義，這個永遠的贏者圈，就會更肆無忌憚！ 台灣的魯蛇們，面對這種不義結構，如何激發反抗本能，並透過更有效的組織行動，突破這個贏者通吃的社會不公結構，為公平正義的台灣尋路。
環保有妳/你 台灣更好─環評程序大解密來到台南囉！
人文薈萃的台南同時也是台灣最重要的農業區，廣大的田地餵養著全台灣。然而農地設工廠，廢棄物違法傾倒農地，甚至於水源保護區興建有害廢棄物掩埋場等案件層出不窮，廣大的草原、濕地，以及淺山森林棲息著為數不少的野生動植物都受到威脅，不只危害環境也危害全台人民健康。
台南的朋友看過來～ 台南新芽與台灣勞工陣線合作的「勞動脫殼四部曲」八月開跑囉！
面對只會講幹話的大老闆，自己孤單一人覺得束手無策嗎？ 面對「經濟不景氣」的時代，不共體時艱就準備沒工作？ 俗話說的好，正所謂團結就是力量，一支筷子一折就斷誰叫你拿的是免洗竹筷？ 如果面對老闆時你也有這些困難，請播打以下電話…不對，是請準時參與勞動脫殼四部曲。
戰後台灣，本地歌謠終有出頭天之時。自彼時到1970年代初，是台語歌謠盛行的黃金歲月，要撐起黃金年代必須人與物質兼備，彼時的台南縣市就扮演了中流砥柱的角色，台南和其後崛起的北部三重蔚為台語歌謠創作、製作、行銷的擎天二柱。
台南新芽 Tainan Sprout 